د ویکیوم فریز وچونکی د سبزیجاتو ، میوو ، غوښې او چرګانو ، آبي محصولاتو ، اسانتیا خواړو ، مشروباتو ، مصالحو ، روغتیایی خواړو ، د خواړو صنعت خامو موادو او نورو محصولاتو وچولو لپاره کارول کیږي.
لیوفیلیز شوي محصولات سپنګي، غیر انقباض، غوره ریهایډریشن او لږ رطوبت دي، او د ورته بسته بندۍ وروسته په نورمال حرارت کې د اوږدې مودې لپاره زیرمه او لیږدول کیدی شي.