چینایی
-
د انفرادي چټک کنګل کولو (IQF) پیژندنه
انفرادي چټک کنګل کول (IQF) یوه پرمختللې کریوجینک ټیکنالوژي ده چې په چټکۍ سره خوراکي توکي په انفرادي ډول کنګل کوي، د یخ کرسټال جوړیدو مخه نیسي او جوړښت، خوند او تغذیه بشپړتیا ساتي. د لویو کنګل کولو میتودونو برعکس، IQF ډاډ ورکوي چې هر واحد (د بیلګې په توګه، بیری، شریمپ، یا د سبزیجاتو ټوټه) جلا پاتې شي، د محصول جیومیټري پورې اړه لري د 3-20 دقیقو په اوږدو کې د -18 درجو سانتی ګراد اصلي تودوخې ترلاسه کوي.
