۱. د بستر یخچالونه:
● د سړې هوا (-35 درجو سانتي ګراد) څخه کار اخلي ترڅو کوچني، یوشان محصولات (د مثال په توګه، نخود، ټوټې شوي ګازرې) وځنډوي.
● د کنګل کولو کچه: د ۱۰-۱۵ ملي میتر ذراتو لپاره ۵-۱۰ دقیقې.
۲. سپیرل فریزرونه:
● د نازکو/لویو توکو لپاره د کمربند چلونکي سیسټمونه (د مثال په توګه، سمندري خواړه، ټوټې شوې میوې).
● د -۴۰ درجو سانتی ګراد په حرارت کې د تعدیل وړ بیلټ سرعت سره کار کوي (۱۰-۶۰ دقیقې دوره).
۳. د تونل یخچالونه:
● د لوړ ظرفیت پروسس کولو لپاره خطي ډیزاین (۲-۵ ټنه/ساعت).
● د IQF چرګانو د غوښو یا مخکې پخه شوي خواړو لپاره مناسب.
۴. د امپینجینټ فریزرونه:
● د لوړ سرعت لرونکي هوايي جیټونه (۱۵-۳۰ متر/ثانیه) د محصول سطحو ته ننوځي.
● د فلیټ شیانو (لکه پیټیز، فلیټونه) لپاره د یخولو وخت 30٪ کموي.
● سمندري خواړه:د چنګاښ، کب او کبانو برخې ۹۵٪ رطوبت ساتي.
● میوې/سبزیجات:د توتانو، د ام ټوټې، او پاڼې لرونکي شنه بوټي د حجروي جوړښت ساتنه کوي (د ویټامین سي ضایع <8٪).
● چمتو شوي خواړه:د IQF پیزا ټاپنګونه، بوټي، او پار-فریډ شوي توکي په وخت سره تولید ته اجازه ورکوي.
● بیکري:په انفرادي ډول کنګل شوي د اوړو ټوټې د ثبوت کولو پرمهال د راټولیدو مخه نیسي.
د IQF عصري سیسټمونه د مصنوعي ذهانت له مخې د هوا جریان اصلاح او د انرژۍ بیا رغونې ماډلونه مدغم کوي، چې د دودیزو فریزرونو په پرتله د 25-40٪ انرژۍ سپما ترلاسه کوي. د HACCP او FDA 21 CFR برخې 113 سره موافقت د خوړو خوندیتوب تضمینوي، پداسې حال کې چې چټک کنګل کول (-1°C/دقیقې کچه) د مایکروبیل ودې مخه نیسي (TPC <10⁴ CFU/g). لکه څنګه چې د اسانتیا خواړو لپاره نړیواله غوښتنه وده کوي، IQF د صنعتي پیمانه کولو سره د کیفیت ساتنې توازن کې مهم پاتې کیږي.
د پاڼو سبزیجات + مرخیړی + تازه پرې شوی ګل + توت