د ویکیوم پری کولنګ د نورمال اتموسفیر فشار (101.325kPa) لاندې په 100 ℃ کې د اوبو تبخیر ته اشاره کوي.که د اتموسفیر فشار 610Pa وي، اوبه په 0 ℃ کې تبخیر کیږي، او د اوبو د جوش نقطه د محیطي اتموسفیر فشار کمیدو سره کمیږي.جوش کول ګړندي تبخیر دی چې په چټکۍ سره تودوخه جذبوي.تازه میوې او سبزیجات په یوه تړل شوي کانټینر کې ځای پرځای شوي، او د هوا او اوبو بخار په چټکۍ سره ایستل کیږي.لکه څنګه چې فشار کمیږي، میوې او سبزيجات به د اوبو د دوامداره او چټک تبخیر له امله سړه شي.
د ویکیوم کولنګ د اوبو ضایع عموما د 3٪ په شاوخوا کې وي، کوم چې به د میوو او سبزیجاتو د وچیدو یا تازه کیدو له لاسه ورکولو لامل نشي.د میوو او سبزیجاتو د نسجونو دننه او بهر د فشار د توپیر له امله، زیان رسونکي ګازونه او تودوخه هم د نسجونو څخه ایستل کیږي، کوم چې کولی شي په میوو او سبزیجاتو کې د کلیمیتریک تنفسي چوټو پیل وځنډوي.پدې توګه ، د ویکیوم یخولو لاندې ، یخ کول په ورته وخت کې له دننه څخه د نسج بهرنۍ سطحې ته ترسره کیږي ، کوم چې یونیفورم یخ کول دي.دا د ویکیوم یخولو لپاره ځانګړی دی، پداسې حال کې چې د یخولو کوم بل میتود ورو ورو د بهرنۍ سطحې څخه د نسج دننه ته "ننځي"، چې په پایله کې د اوږدې مودې ساتنه کوي.
1. د ساتنې وخت اوږد دی، او دا په مستقیم ډول د سړې خونې ته د ننوتلو پرته لیږدول کیدی شي، او د منځني او لنډ واټن ترانسپورت لپاره موصل شوي موټرو ته اړتیا نشته؛
2. د یخولو وخت خورا ګړندی دی، معمولا یوازې 20 دقیقې، او هر ډول بسته بندي چې د هوا وینټونو سره د منلو وړ وي؛
3. د میوو او سبزیجاتو اصلي حسي او کیفیت (رنګ، بوی، خوند، او تغذیه مواد) په ښه توګه ساتل؛
4. کولی شي باکتریا او مایکرو ارګانیزمونه منع یا ووژني؛
5. دا د "پتلی پرت وچولو اغیز" لري - د میوو او سبزیجاتو په سطحه ځینې کوچني زیانونه "درمل" کیدی شي او پراختیا ته دوام نه ورکوي؛
6. چاپیریال ته هیڅ ککړتیا نشته؛
7. ټیټ عملیاتي لګښتونه؛
8. د شیلف ژوند اوږد کیدی شي، او پاڼي لرونکي سبزیجات چې د خالي کولو دمخه یخ شوي وي په مستقیم ډول په لوړ پوړ سوپرمارکیټونو کې پرته له یخچال څخه ساتل کیدی شي.
نه. | ماډل | تخته | د پروسس ظرفیت/سایکل | د ویکیوم چیمبر اندازه | ځواک | د کولنګ سټایل | ولټيج |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 کیلو ګرامه | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | هوا | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500kgs | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | هوا / تبخیر | 380V~600V/3P |
د Huaxian ویکیوم کولر د لاندې محصولاتو لپاره د ښه فعالیت سره دی:
پاڼی سبزی + مشروم + تازه کټ ګل + بیری
هغه پیرودونکي چې په لوی مقدار کې د مرخیړیو پروسس کولو ته اړتیا لري دوه ګونی چیمبر غوره کوي.یوه خونه د چلولو لپاره ده، بله یې د تختو بارولو / پورته کولو لپاره ده.دوه ګونی چیمبر د کولر چلولو او د مرخیړیو بارولو او پورته کولو ترمنځ د انتظار وخت کموي.
شاوخوا 3٪ د اوبو ضایع کول.
A: کولر د یخ وهلو مخنیوي وسیلې سره مجهز دی ترڅو د یخ وهلو مخه ونیسي.
ځواب: پیرودونکی کولی شي محلي شرکت استخدام کړي، او زموږ شرکت به د ځایی نصب کولو پرسونل لپاره لیرې مرستې، لارښوونې او روزنه چمتو کړي.یا موږ کولی شو د نصبولو لپاره مسلکي تخنیکین واستوو.
A: عموما، د ډبل چیمبر ماډل د فلیټ ریک کانټینر لخوا لیږدول کیدی شي.